常吃这种苹果99得肝癌
2022-04-19 10:18:00 来源: 安阳肿瘤 咨询医生
常吃这种苹果99%得肝癌
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摘要:我们吃水果都讲究新鲜,新鲜的水果富含的营养更多。但是不可避免的有时把水果放几天才吃,苹果不小心放到有些发霉了,还能够吃吗?
前些天买的苹果发霉了,我妈妈把坏掉的那块儿剜掉,把剩下的部分又给吃了。这样吃会不会对身体有影响?
营养科专家表示,苹果没有腐烂的那一部分,虽然看上去很新鲜,但其实也已浸入了微生物代谢过程中所产生的霉菌。比如有一种展青霉素,对人体有较大的危害。
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微量的霉菌,肝肾功能正常的人可以代谢出去,而胃肠比较敏感人则可能上吐下泻,出现胃肠道反应。如果长时间食用霉变的食物,会加重肝肾负担。
霉菌有致畸、致癌、致突变的特点,总体来说就是容易让人患上 。因此,霉变的苹果比较好整个扔掉,其他水果也是这样。有的水果运输过程中被碰伤,或者在低温下被冻伤,比较好在24小时内吃完,否则容易产生霉变,如果再放置几天,还可能产生亚 盐,亚 盐也是致癌的。
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